Jeżeli wybierasz się w okolice Torunia, nie ważne czy prywatnie, czy służbowo - punktem obowiązkowym na Twojej mapie powinno być nasze muzeum. Wiele osób doskonale zdaje sobie sprawę z tego, że Toruń słynie przede wszystkim z Mikołaja Kopernika oraz pierników. O ile jednak historię naszego wielkiego astronoma zna wiele osób, tak historia piernika jest wciąż dla wielu osób wielką niewiadomą. Specjalny dział dotyczący naszego najsłynniejszego wyrobu powstał w 2012 roku. Gromadzimy w nim przedmioty i inne obiekty kultury materialnej i niematerialnej związane z historią piernikarstwa od średniowiecza aż do czasów dzisiejszych.
Nasz misja
Naszą misją jest przygotowywanie wystaw dotyczących historia piernika oraz rozpowszechnianie wiedzy na temat tego wspaniałego smakołyku. Oprócz tego przygotowujemy również wydawnictwa naukowe oraz popularno-naukowe. Oprócz naszego działu w muzeum znajdziesz oczywiście również inne, związane z różnymi dziejami tego pięknego miasta, jak na przykład dom Kopernika.
